Zdaj Prosek/Kontovel, Adesso Prosecco/Contovello: tra Carso e Adriatico, all’incrocio di storie, culture ed economie

Mattina d’inverno sul Carso. Adesso Trieste ha raggiunto l’Altipiano. Pur trovandosi entro i limiti amministrativi del Comune di Trieste, i villaggi di Prosek-Prosecco e Kontovel-Contovello sono collocati, l’uno adiacente all’altro, sul crinale da cui si domina il Golfo di Trieste. Solo di qualche centinaio di metri più arretrato verso l’entroterra, Prosecco ha tradizioni ben distinte […]